Организация питания в образовательной организации

В МБДОУ "Новоаганский ДСКВ "Лесная сказка" организовано 5 разовое питание в соответствии с перспективным меню.
Перспективное меню «Разработано» специалистом МАУ ДО «Спектр», «Согласовано» исполняющим обязанности начальника управления образования и молодежной политики администрации Нижневартовского района, «Утверждено» заведующий МБДОУ «Новоаганский ДСКВ «Лесная сказка».
Ежедневно на основе перспективного меню разрабатывается ежедневное меню. С целью информирования родителей меню размещается на информационных стендах в каждой возрастной группе.

Прием пищи организуется согласно утвержденного графика.

Питание детей осуществляется в группах

1. ИП Гардашов А.С.
2. Крестьянско-фермерское хозяйство "Мардер"
3. ООО "Аган"

Данилова Светлана Павловна, старший повар
lskaska86@mail.ru

Дети-инвалиды
Дети-сироты
Дети, оставшиеся без попечения родителей
Дети с туберкулезной интоксикацией
С данных категорий детей родительская плата НЕ ВЗИМАЕТСЯ

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
• Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
• Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
• Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
• Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
• Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
• Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ ВОСПИТАННИКОВ
В учреждении организовано 5-ти разовое питание на основе 10-дневного цикличного меню. Меню разработано в соответствии с требованиями СанПиН и утверждено руководителем учреждения. Меню ориентировано на соблюдении норм питания, на соответствии энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
Для детей-инвалидов и лиц с ОВЗ питание осуществляется согласно медицинским показаниям.